探索产教融合新模式，构建协同育人新机制——万豪酒店企业实践调研

为了进一步了解酒店各岗位工作职责、操作规范、用人标准等相关内容，进一步改革教学内容、改进教学方法，2021年12月31日银川职业技术学院餐旅服务部教师赴银川万豪国际酒店参加了企业实践调研活动，万豪酒店十分重视此次调研活动，特选派酒店人力资源部总监、人力资源部经理、前厅部经理、餐饮部经理、厨师长等参加此次调研，为加强学校实践教学环节提供了强有力的支撑。 

首先前厅部经理、餐饮部经理以及厨师长对19级实习生的实习经历、工作内容、工作环境以及对专业或者行业的看法进行了点评及总结，让我们了解到实习生工作中虽有苦有累，但在这个过程中也收获了许多经验，了解到酒店实践在整个教学环节中确实起到了不可替代的重要作用，是促进学生成长、改变思想意识的重要环节。

接下来酒店人力资源部总监边总就这次调研会进行了点评和总结，她分享了从事酒店行业几十年以来亲身经历的许多案例，让参加此次调研的老师们更加清楚的了解到酒店行业对学生最基本的素质要求包括团结协作的意识、活泼开朗的性格、吃苦耐劳的精神等，对我们日后的教育教学工作指明了方向。

结合此次调研结果，接下来餐旅服务部将会在学院的带领以及全体专业教师的努力下，积极摸索行业的需求，完善专业人才培养方案，探索出一条符合学生成长、符合市场需要的专业发展道路。