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¥198/位--金茂君悦87楼九重天「西班牙美食畅吃」爆款回归!海鲜饭、M3牛排、海鲈鱼...10种

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发表于 2020-9-21 19:25:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
¥198/位--金茂君悦87楼九重天「西班牙美食畅吃」爆款回归!海鲜饭、M3牛排、海鲈鱼...10种创意Tapas越吃越爱!




置身魔都300米高空、

曾被美国福布斯网评为“zui佳酒店酒吧”、

超多明星指定在此开Party喝酒、

.......

曾经圈粉无数的网红餐厅

上海金茂君悦大酒店

87楼九重天 Cloud 9 Tapas & Bar闪耀回归!

这一次它不再单纯地定义为酒廊,

还把一系列西班牙美食搬进云端天际,

开业20年来更首次全新推出

「 西班牙主题畅吃菜单 」

替你省下一张机票钱,

不出国门带你领略好吃到上瘾的西班牙菜。



九重天云端餐厅占据酒店整个87层

是无可争议的至高观景点,

除了享受大厨精心打造的美食之余,

还可以全方位俯瞰魔都美景!

凹造型拍出质感大片?

这趟高空美食之旅分分钟都能满足你。



西班牙这个三面环海的海鲜天堂,

既融合中东的异域风味,

又大量地运用海鲜打造各式创意料理,

千年历史孕育了创意十足的Tapas!

这一次来西班牙主厨“阿萌”

巧用各式海鲜精心呈现原汁原味的家乡风情,

加利西亚风味章鱼,

金枪鱼裹开心果碎,

酸甜可口的沙丁鱼烤辣椒.......

一共10种Tapas全部畅吃!

吃过以后你才会明白,

原来这才是真正的西班牙国粹!



不仅如此,

这张畅吃菜单的诚意也令人喜出望外!

✔招牌主菜3选1

一道菜单卖就要近200元,

无论是西班牙海鲜饭,还是澳洲M3牛排

每一款吃完都令人念念不忘,

✔惊喜甜品2选1

相信我,你一定会爱上巧克力味的西班牙油条,

✔VIP待遇还有果酒喝

酒廊特意呈上香甜馥郁的果酒Sangria

以红酒为基地,融合5种水果,

微甜但度数不高,喝过的小仙女都说赞。



鲜少接触西班牙菜系的我,

亲测替大家滚了一遍菜单,

它不像法餐那样阳春白雪,

也不像意餐那样单调乏味,

特别会享受的西班牙人孕育了

不拘一格又百变多样的美食文化,

光从视觉和嗅觉就足以把人给征服了!



给粉丝们争取了破天荒的福利价,库存不多福利有限,尤其是窗边景观位一直特别紧俏,一定要提前抢提前约,点击文末阅读原文即可购买:

  • 198元/位  单人畅点午餐(周一至周五)

  • 228元/位  单人畅点午餐(周六至周日)



以下图片文字均实拍实采


87层云端高空之旅

全方位无死角俯瞰繁华魔都


所谓经典就是在过去20年后,仍然不落伍,却更显典雅,形容刚刚过完20岁生日的君悦非常贴切。


前卫的云端客房设计、至今无人可敌的奢华中庭、把酒店造成空中博物馆的野心,哪怕和近几年的新开酒店相比,金茂君悦依然时髦、依旧前卫。



87层的九重天酒廊曾被美国福布斯网站评为“世界zui佳酒店酒吧”,占据了整个87层,可以在全方位俯瞰全城美景,是不是有一种瞬间省了一张观光票钱的感觉?




一道菜值回票价

3款明星招牌主菜任你Pick


西班牙海鲜饭 


海鲜饭是西班牙菜系的经典代表作,是与法国蜗牛、意大利面齐名的西餐三大名菜之一,在外滩西班牙餐厅动辄卖一道都是¥200+。



以西班牙米为原料,佐以香料和藏红花,主厨在烹饪手法上更加迎合中国人的口味,些许加长米饭焖煮时间,口感上没有那么夹生。


而上面更诚意十足地铺满一层海鲜:鱿鱼圈、青口贝、虎虾、蛤蜊、鳕鱼,每一粒米饭都浸于海鲜的滋润,香酥入味之余还带着一丝丝香料的辛辣。



烤澳洲M3和牛牛腩排  —


牛排在西班牙菜系中具有显赫地位,而主厨选用澳洲M3和牛为原材料,烤制后主厨已经贴心地为大家切好,特别佐以酸辣口感的辛香料调味,闻起来特别香。



切开后的卖相非常诱人,5分熟切开后是小桃红色,柔嫩中有清晰的油脂分布,光是盯着看都感觉垂涎欲滴。亲测后只能用“好吃到爆炸“来形容。



— 巴斯克风味鳕鱼 —


西班牙人对于鳕鱼的热爱是无与伦比的,据说有多达300种做法,而巴斯克作为西班牙人公认zui会吃的区域,则研究出一套属于自己的神仙吃法。



吃起来夹杂番茄和黄豆的香味,鱼肉蓬松柔软,如玉一般晶莹剔透,且高蛋白、低脂肪的鳕鱼吃再多也不会发胖,特别适合正在减脂期的小仙女。



好吃到爆炸的Tapas

才是真正的西班牙国粹


都说西班牙海鲜饭是国宝美食,熟不知热衷生活的西班牙人的眼里,真正的国粹美食就是Tapas。


Tapas,简而言之,就是西班牙小食。


作为西班牙美食真正的国粹,Tapas的种类丰富,可冷可热,可荤可素。就像西班牙人慵懒而又热烈的民风,Tapas里也透着一股惬意随性的气息。


而主厨精选10种创意Tapas,基本以海鲜为原材料,真的特别大手笔,必须划一下重点:不够可以再点,全部都是无限量畅吃的!



沙丁鱼配烤辣椒及烤面包


沙丁鱼主要分布在欧洲及地中海沿海,国内海域压根找不到它的踪迹,是一种细长的银鱼,Chef提前用黑醋腌制浸润出一种酸甜的口感,吃完感觉特别开胃。



— 金枪鱼裹开心果碎配压缩桑格利亚西瓜 —


这道精致的Tapas上面一块裹满开心果碎的金枪鱼肉,下面的西瓜,用果酒提前24小时浸泡而成,带有浓郁微醺的甜酒香气,巧妙地遮掩金枪鱼的腥味,又能突出金枪鱼刺身的滑嫩感,简直妙不可言。



— 加利西亚风味章鱼配土豆红椒粉


章鱼在西班牙的饮食文化中有很高的地位,特别在西班牙西北部加利西亚,章鱼口感柔嫩又不失韧劲,淋上橄榄油,再配上辣椒粉和煮熟的土豆块,一种很刺激的独特口感。



— 辣炒蛤蜊配香料酱


爱吃蛤蜊的海鲜控们一定要点这道菜!特别之处在于它复杂的香料酱,用罗勒、辣椒、甜椒等近10种香料,提前用葡萄酒滋润过,带有一点点醇厚的酒香。



炸鱿鱼仔配藏红花蛋黄酱


端上桌你就会发现,几乎每一个鱿鱼仔都是一个标准的个头和大小,蛋黄酱是无人可拒绝的点睛之笔,我只想说:一定要趁热吃!!




午后来一场微醺约会

西班牙版油条每一口都欲罢不能


以下2款甜品2选1

  西班牙吉士果配巧克力酱


安达卢西亚是西班牙南边的一个地区,与非洲仅相隔17海里,在这美丽的地方还隐藏着一种特别的美食—吉事果,与中国的油条相似,都是面食经过油炸而成。


主厨特别配了巧克力酱和奶油,偷偷告诉你,两个酱搭配在一起吃,味道更美哟



布丁无花果和树莓


并不是传统的果冻布丁,而是用米饭制成的甜品布丁,配上了少量白兰地,上面铺满一层厚厚的水果,还有我超爱的无花果,拿在手上也特别适合拍照。



—  果酒Sangria 每人一杯


每一位粉红佳人,都想随时随地来一杯果酒Sangria,它风靡于西班牙和英格兰的大街小巷。


以红酒为基底,切入整片水果、果汁和香料,口感微甜,属于女生们超爱和的小甜酒,小半杯喝下去都能提升满满的幸福感。


菜品每日更换,会根据季节和酒店方调整,所有菜品以当日出品为准!


想不想省下一张机票钱,

去87层金茂高空吃一顿心满意足的西班牙大餐?

心动?那就不如赶紧行动吧!

☟☟☟





上海金茂君悦大酒店

87楼九重天Cloud 9 Tapas & Bar

西班牙主题任点任食

  • 198元/位  单人畅点午餐(周一至周五)

  • 228元/位  单人畅点午餐(周六至周日)


点击文末阅读原文即可购买



— 温馨提示 —


★活动时间:即日起—2021年3月31日(一周通用,周末不加价,不可使用日期:2020年12月24日-25日、2020年12月31日、2021年1月1日、 2020年2月14日

★儿童收费:免费带一名1.2米以下儿童,1.2米及以上儿童按照成人价收费(均已含服务费,儿童收费直接交付至酒店餐厅)

★用餐时间:11:30—14:30

★注意事项:请至少提前24小时预约!节假日用餐高峰,请越早预订越好!

★预订电话:021-50471234或021-50478838(上班时间:上午9:00—晚上21:00)

★酒店地址:上海市浦东新区世纪大道88号金茂君悦大酒店87层九重天餐厅

★发票开具:发票由平台提供,请联系客服4001118288






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