希尔顿2020中华主厨季 | 匠心专注呈现食材本味

匠心·烹饪·匠人

一道美食

选材上用了多少心思

烹饪时用了几分专注

品尝者皆可用心悉知

汪厨拥有多年的从业经验，精通淮扬菜、粤菜、高档海鲜制作，自从加入了芜湖世茂希尔顿逸林酒店以后，他充分结合江城本地菜色，打造出符合江城百姓口味的菜品。

汪厨烹饪讲究不时不食，很重视食材最佳食用期，出品的菜肴刀工细致讲究，色香味俱全。

他用心烹饪每一道食物，只为给客人提供独一无二的味蕾盛宴。

作为酒店主厨，除了优秀的烹饪能力，还要有优秀的管理能力。汪厨对于菜品研发，口味管控，协调整个厨房团队，以及控制厨房的各项开支和成本都有自己深刻的体会和经验。

期待亲和力十足的汪厨带领整个厨房团队更上一层楼。