实习风采 | 武汉卓尔万豪酒店

我是来自宴会厅的实习生王元雄，真的很高兴和幸运来到了宴会这个大家庭。从刚开始什么都不懂，到现在可以独当一面，这都离不开宴会小伙伴门的帮助和支持，在这里我感受到了真正的工作情谊，每个人都像是我的家人和朋友。

在宴会厅的工作虽然辛苦但是十分锻炼人，虽然现在偶尔还是会犯些小错误，但是我的实操技巧和工作水平都有了显著提升。现在无论是公司年会、新人婚宴，还是小型会议都已经是轻车熟路。

在酒店实习的接近4个月的时间里，有欢笑也有烦恼，有迷茫也有目标。从刚来酒店的不知所措和“幻想破灭”，到现在完全融入酒店，这段时间我改变最大的就是我的心态了，更加平和，更加坚韧。而在这里实习的每一天都是我宝贵的经历，从中我学到了许多在学校学不到的东西，而这些东西足够让我受益终身。

初到酒店时什么都不懂，有些不习惯，但饼房的同事们都很友善，时间长了，知道要做些什么了，也就慢慢适应了。同事们性格各异，平时也会聊一些家常的事，工作的气氛也不是那么的冰冷严肃，也是挺有人情味的。曾经有段时间饼房相继走了三个人，有些缺人手，又遇上海南美食节出清补凉，总是要向冷房借水果，他们又把放水果的冻库锁上了，以至于让我疑心他们在提防我们，心里有些难受。

后来足球队来了，各部门之间互相帮助，感觉各个厨房之间的关系也不错，虽然我们会找楼上借水果、借盐，但楼上厨房的人不也会找我们借糖、借黄油嘛。足球队来了，我们也不是很忙了，要备的餐也简单了，但要跑来跑去的，以前也是站着工作，都没觉得特别累，现在倒是觉得脚疼腿疼了。由于要招待足球队，酒店周围都封住了，员工上下班都要乘坐班车，上班下班的班车都是一小时一趟，有些不方便，尤其是上大早班和下晚班。

大三的酒店实习不知不觉已经过了一大半，这段时间的实习让我更加了解酒店的日常工作程序以及打工人的艰辛。作为酒店前厅礼宾部的实习生，是需要三班倒的，日常作息不规律，而且在礼宾工作的八个小时全是站着的。在工作中，我觉得最重要的就是要主动。不管是对客人，还是对同事，甚至是对自已，都要主动。在酒店碰到要主动的问好并微笑，主动的去询问客人是否需要帮忙。为了帮客人解决问题，自己主动的去了解酒店内外的产品知识。同时，我感觉酒店的工作氛围很好，各部门的协调合作，同部门的互帮互助。虽然在工作中我犯了不少错误，但是在大家的帮助下都得到了改正。希望在接下来的实习中，可以把工作做的更好，为这次实习画上一个完美句号。

到现在为止我的实习工作已经持续四个月，离我们实习结束也就不到六个月了。也许以后我们不再需要做如此辛苦的工作，也可以脱离出卖体力的工作。但是我不会忘记这一段时间的实习所带与我的感受，不会忘记自己的原来的样子。也许以后的路不会比现在更加顺畅，但是我坚信我只要努力未来一定会越来越美好的。“实践是检验真理的唯一标准”，通过这次实习，我也发觉自己有许多不足之处。在今后的生活中，我会朝着自己的目标，不断努力学习，弥补不足，为自己的理想而奋。

这次实习，除了让我对商业企业的基本业务有了必须了解，并且能进行基本操作外，我觉得自我在其他方面的收获也是挺大的.作为一名一向生活在单纯的大学学校的我，这次的实习无疑成为了我踏入社会前的一个平台。

在实习的过程中，在学校和单位的很大一个不一样就是在工作岗位时，必须要要有很强的责任心。在工作岗位上，所做的事情要符合岗位应该展现出的形象，要对自我的岗位负责，要对经手的事情负责。

人力资源总监Esther刘芸也是我们的学姐哦