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人均39元,这份佛跳墙得罪了全厦门的五星级酒店

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发表于 2020-4-30 11:12:44 | 显示全部楼层 |阅读模式


东北乱炖因其味美料多且简单易做
跟着东北人儿传遍全国
没人能拒绝这道香喷喷的家常菜
听到这
背靠深山,面朝大海的我们
露出了神秘的微笑

我们也有道“大乱炖”

而且营养加倍香气浓郁千滋百味

你不知道吗?



就是佛跳墙啊!
接下来就让好料菌细细给你介绍~




01

39元吃招牌佛跳墙


虽然称它是“乱炖”,可一点都不乱哦!佛跳墙一道菜集齐了山珍海味,数十种食材加高汤经过文火慢慢炖煮三个小时才出锅。



好料菌为大家找来的这道招牌佛跳墙用了南非鲍鱼日本关东参花胶(公肚)等名贵食材。



底汤是由五星大厨积累20多年经验不断修改配方研制而成,原材料有老母鸡猪筒骨金华火腿干贝等十几种。




看完这些原材料,好料菌想了下月底钱包里的余额就不好意思再问了。没想到建哥说,只要39.9元!!?



What?认真的吗?

当然是认真的!!!

建哥家的招牌佛跳墙39.9元就能吃到!

更妙的是,

无需洗菜,无需复杂的烹饪

只要加热10分钟,可以吃了!




能做出这样美味佳肴,必然少不了背后的金牌厨师。建哥的秘密武器是一支由6位来自五星级酒店大厨组成的团队,平均从业25年以上。其中,以郭维大厨为首。





这个特别的保鲜技术也是由这6位大厨研究出来的,让你任何时候都能享受到宛如刚出锅的新鲜美味。



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02

奢华单品仔细看


如果想要单独吃佛跳墙里的食材也是有的,好料菌先为大家介绍三种。




南非大鲍鱼




建哥家选的南非大鲍鱼,据说是珍贵的海鲜!看看这颗2头鲍鱼一头半斤重,可谓诚意满满!



建哥向好料菌解释说,鲍鱼的处理非常繁复,因为都是用传统手法纯手工制作,所以每个鲍鱼处理起来至少得10天。



每天换水冲洗、浸泡,去除杂味和杂物,直到干净的乳白色,力求让每一位食客都有高品质的享受。





珍品花胶


了解完贝类海鲜,再随好料菌一起看看另一种女生一定会喜欢的食物。



花胶含有丰富的蛋白质和胶质,滋补养颜,是女性的驻颜神器,特别适合冬藏春生食用。



而且,建哥家的花胶,选用的是名贵品种——公肚,地位等同于花胶界的LV!送女友,送妈妈,送婆婆,送自己,都是再贴心不过的礼物!



完成一天的工作后回家花7分钟热一碗,即可享用清汤花胶。口感顺滑,一口下肚,瞬间赶走所有疲惫,暖意,从胃到心!





日本关东参


了解完养颜良品,再来看看另一个滋补佳肴。



常言道,“吃了海参肉,活到九十九”。海参,又称为“海里人参”,不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。



好料菌吃到的这个“鲍汁扣海参”,香甜醇厚的鲍汁包裹着又软又嫩的海参,营养又美味!



建哥每天都会在朋友圈里发制作视频,可以真切地看到食材准备的过程,不仅能吃到好吃的海鲜盛宴,还能学会怎么挑选好食材,从此技能点再加一。



03

其他美味一齐享


除了以上这些美食,建哥家还有30多种超好吃的单品:



不光是图中的红烧深海鱼皮鹅掌花胶扣鲍鱼红烧白花胶,还有大盆菜等等,更多品类可以问建哥,建哥会告诉你。继续往下看就知道怎么联系建哥了~



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*广告 | 图文由商家提供
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