5折吃！JW万豪酒店Cru扒房全新菜单品鉴月！带着舌尖来一场周游列国之旅吧！

杭城攻略 · 发表于 2020-7-13 15:53:10

对于“阅食无数”的小编来说

一家餐厅光是味道好吃还不够！

用餐的仪式感也必须到位～

走进位于JW万豪二楼的Cru扒房

黑色与金色的主色调相当有质感

皮质的红色沙发椅，考究的餐盘

无处不彰显着Cru扒房的出众品味！

伊比利亚火腿，特调鸡尾酒...

晚餐开始前，在餐厅自带鸡尾酒吧台

品尝着高颜值的精致小食

静心等待一场盛宴的开始！

并且Cru扒房会为每一位用餐食客

私人定制预定函、专属蜡印信封菜单

浪漫餐桌布置和手绘卡片

从用餐流程着手，每一步都带给你

无与伦比的用餐仪式感！超贴心！

偷偷告诉大家，小编吃完后

就直接把这蜡印信封带回家了

颜值实在是太高啦！

作为杭城知名的牛排餐厅

Cru扒房这次给大家带来了

更多品种，更高品质的和牛

想一口气试试多款牛肉的

可以直接点上一份“牛肉品鉴盘”

澳洲牛肉7级，美国极佳级

澳大利亚黑安格斯牛谷饲圈养Mb3

三种品质的牛肉西冷，一盘就能尝遍！

另外，Cru还特别为食客们打造了

令人耳目一新的“澳洲Mayura纯血和牛肉眼”

现场切配新体验，现切现品

烹饪前的每一步都会由大厨

在你面前直接操作完成

让你品尝到的每一口，都是最新鲜的！

除了牛排，这次的新菜单

还将各国美味佳肴囊括其中

并融入了地方特色

以新鲜时令的食材制作完成

才能有这专属于城市的全新味道！

另外，为了搭配新菜单

有“中国酒单”之称的扒房

更是特别为新菜准备了专属美酒

或清新，或馥郁...

每一款都搭配的相当有意思！

爱喝酒的，一定要来试试呢～

· 羽衣甘蓝沙拉拼Cru招牌蟹肉饼 ·

羽衣甘蓝沙拉 ¥68/份

Cru招牌蟹肉饼 ¥128/份

前菜是羽衣甘蓝沙拉配招牌蟹肉饼

营养价值超高的有机羽衣甘蓝

搭配梨片、帕玛森芝士、亚麻籽

淋上少许红酒汁和琥珀桃仁

清爽开胃，口感层次超丰富！

伴着用精选大西洋斑点花纹蓝班蟹

钳子肉入料的Cru招牌蟹肉饼，超好吃！

加入了香草和调味料挤压而成的蟹饼

低温煎制表面焦香，配上塔塔酱

口感鲜嫩Q弹，回味无穷！

· 林地蘑菇浓汤 ·

¥68/份

传统蘑菇浓汤虽然好喝

但一般奶味偏重，喝多了会有点腻

Cru这道林地蘑菇浓汤完全打破了

蘑菇浓汤在小编心中的模样！

新鲜白口蘑、香草搭配白洋葱提鲜

混合奶油让蘑菇汤更加丝滑

白松露油的点缀，让整道汤

香气浓郁，口感层次更加丰富

一入口便仿佛置身林地秘境，令人难忘！

· 香煎鹅肝拼青柠百香果雪吧 ·

香煎鹅肝 ¥128/份

油脂充盈，一口爆汁

是小编对这道鹅肝的第一印象！

作为“世界三大珍馐”，鹅肝可谓顶级美食

Cru扒房精选颜色均匀，外表无损的肥美鹅肝

微微煎制金黄，放上烤的酥脆的法棍

搭配新鲜水果解腻，平衡的刚刚好～

不过，这道美食最吸引小编的

还是作为配菜的百香果雪吧

清新酸甜的雪吧，入口冰凉

和肥厚的鹅肝相呼应！简直绝了！

配上一杯超级Creamy的

贝灵哲酒庄纳帕谷霞多丽白葡萄酒

嗯～这大概就是幸福的味道吧～

· Mayura100%纯血和牛西冷

配时令蔬菜和红酒汁 ·

Mayura100%纯血和牛西冷 ¥58/10g

（按实际重量计算）

爱吃牛排的，一定听过Mayura的大名

作为澳洲和牛的养殖名场

Mayura的和牛都是引进日本100%纯血

一直是澳洲和牛届的品质翘楚

而且他家纯血和牛的养殖饲料

都是可持续发展的，对生态也有相当追求

这次小编品尝的是

市面上最高等级的Mb9

雪花状的纹理，均匀分布超漂亮

并由主厨Jasper现场切割烹饪

烹饪时，一定要记得选择5分熟

保证和牛汁水充盈，肉质细嫩

选择一款你喜爱的酱汁

就可以大快朵颐一番了！

入口时，汁水瞬间在口腔爆炸

随之而来的丰富奶香和坚果味更是让人着迷！

这样的和牛，吃几次都不够呢！

· 烤苹果派&龙井焦糖奶油布丁

&提拉米苏 ·

烤苹果派配佛蒙特切达干酪&香草冰淇淋 ¥58/份

龙井焦糖奶油焗布蕾配鲜莓 ¥58/份

提拉米苏马提尼配甘露咖啡酒 ¥58/份

新菜单中，还有多款甜品

作为甜食控的小编当然也不会放过！

英式传统的苹果派，搭配酥脆黄油酥饼

和冰冷的香草冰淇淋

冰火两重天的畅快，吃过才知道！

还有融入了杭州特色的龙井焦糖布丁

意大利传统甜品提拉米苏

世界的甜蜜，Cru扒房一齐虏获！

· Cru韵意甜品 ·

¥138/份

如果这还不够过瘾！

这份视觉与味道双重享受的

Cru韵艺甜品，一定让你甜蜜到心～

主厨来到面前，现场写意挥洒

一道极富艺术韵味的甜品便跃然眼前

另外，主厨还会根据季节和

时令食材的特色随机变换创意

每次来，都会是全新的视觉享受呢～

听到这儿，可能有小可爱会说

五星级酒店+澳洲和牛，还有美酒

这价格一定也很美丽吧！

别急！这次Cru扒房为了让更多食客

体验到本次新菜单，特意调整了价格

7.15-8.15“Cru新菜单品鉴月“里

共推出了3款活动，供食客选择

▼

Cru扒房品鉴月

起始时间：2020.07.15 – 08.15

活动内容一：每周一道招牌菜

每周一道主厨精选招牌菜

助您轻松领略万般风情

7.15~7.22 Cru招牌蟹肉饼

参考价：￥128/份 品鉴价：￥68/份

7.23~7.30 5J伊比利亚贝洛塔火腿（50克）

参考价：￥338/份 品鉴价：￥168/份

7.31~8.7 牛肉品鉴盘

参考价：￥488/份品鉴价：￥218/份

8.8~8.15 扒房招牌纯种西冷（150克）

￥788/份 品鉴价：￥318/份

活动内容二：Cru扒房双人品鉴套餐

活动时间：即日起至2020.7.31

参考价：￥1880/套活动价：￥898/套

（点击文末「阅读原文」购买）

活动内容三：Cru扒房沉浸式体验双人套餐

预售

售卖时间：2020.7.13起

使用时间：2020.08.01 – 12.30

参考价：（不含酒）￥1394/套 品鉴价：￥888/套

参考价：（含酒）￥1726/套 品鉴价：￥1088/套

（具体菜品详情，扫描下方二维码了解）

▼

看完是不是很心动啊！

赶紧带上心爱的Ta，来Cru扒房

体验一场超高品质的美食之旅吧！

- 杭州JW万豪酒店Cru扒房 -

地址：拱墅区湖墅南路28号二楼

预定电话：0571-85788888转Cru扒房

（扫描酒店二维码，了解更多）

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