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距离母亲节还有2天 妈妈本能地爱着我们，却常常忘了自己 趁着母亲节，是时候用行动告诉妈妈 我们日常羞于表达的满满的爱
选礼物或许很考验技巧
带妈妈吃自助餐绝对不踩雷 爱吃什么吃什么，任性挑 还不会被说浪费钱，分分钟打败“别人家孩子” 
这次尝鲜的好时机，不买错过一个亿 广州香格里拉大酒店
° 冰镇龙虾重磅开场，每天畅吃！
海鲜党钟爱的冰镇龙虾自然是招牌花旦 小羊在这里给大伙儿透个底 一般够格做冰镇的，无论是新鲜度还是肉质 都是龙虾中的佼佼者
不仅品质有保证，居然还是畅吃款！ 放眼广州，能畅吃波龙的自助餐很少 成本之高让许多酒店望而却步 可见香格里拉的底气和对出品的重视
龙虾钳自然也不能放过 厨师已经贴心把外壳敲开，轻松就可以剥开 蘸酱一起吃，入口鲜甜，肉质非常紧实
搭配厨师特制的8种酱汁 从充满果香酒香的鸡尾酒汁 到酸甜口味的番茄莎莎…… 可以根据自己的喜好DIY，美味升级！
° 龙虾烩饭，味蕾进击
这碗龙虾烩饭堪称烩饭界的劳斯莱斯 新鲜龙虾肉+浓缩了海鲜酱汁的饱满米饭 只尝一口就有解暑解腻的feel
° 芝士焗/蒜蓉蒸龙虾，现做喷香
热菜档不定时也会推出现做龙虾 芝士焗或蒜蓉蒸的做法轮换 光是在档口看着师傅翻烤 凶猛的食欲便已经翻江倒海
° 波士顿龙虾汤，开胃熨帖
这场龙虾宴讲究到什么地步？ 连热汤档都有它出镜 波士顿龙虾肉的嫩，与鲜浓汤水中交融 趁热酣饮，可以治愈一天的疲乏
° 海鲜按盘刷才过瘾
龙虾畅吃已经赚足眼球 但这里的其他海鲜也不要忘记尝 青口、墨鱼仔、蛏子、鲜虾等多种海鲜不限量 生怕你吃不过瘾，补货也很快
° 刺身寿司媲美日料店 
广州香格里拉大酒店
° BBQ档主厨推荐
墙裂安利BBQ档口！ 现煎牛扒和羊扒这种人气款从不缺席 鱼排也被煎炸得外酥里嫩 能嚼出甘甜滋味
晚餐时段还会新增蒜蓉烤生蚝 处理干净的生蚝，放在烤架上经受炭火洗礼 加上蒜蓉和小米椒，口感饱满丰富
° 西式烤肉香气凶猛
频频被翻牌的还有西式烤肉档 价格不菲的烤羊腿和烤猪肉眼任刷 平时单点分分钟三位数 晚餐还能尝到烤西冷，肉质鲜嫩又可口
° 北京片皮鸭，晚餐特供
薄薄的面皮裹着细嫩的葱白丝 再搭配上爽脆的黄瓜丝 浓厚的酱汁，放上皮脆肉嫩的鸭肉 让人欲罢不能
° 热菜档中西合璧
热菜档出品琳琅满目，中西美味齐聚 道道精选当天现做 强烈推荐印度烤羊肉腿（晚餐供应） 肥嫩多汁好好味！
° 老火靓汤暖心暖胃
慢火细熬的老火靓汤也贴心安排上 每天供应不同汤品 由师傅当日选用新鲜食材熬煮而成 味道鲜美，喝几口暖胃又熨帖~
° 烧腊x面档x沙拉，荤素全齐
烧腊档、面档和沙拉台也是人气档口 自选食材摆得满满当当 可以DIY一份营养健康的大餐~
° 甜蜜预警！20+款甜品任享
20+款甜品，融入行政饼房厨师长 参与世界甜点大赛作品的配方 红丝绒蛋糕、歌剧蛋糕、黑森林蛋糕…… 卖相个个精致，吃得出用料的高级
° 畅享意大利手工冰淇淋
严选16款意大利手工冰淇淋 有香草、抹茶和巧克力等经典口味 甜筒或者碗装任君选择
° 水果饮品压轴，解腻神器
6种当季水果畅吃 还有新鲜现磨咖啡、花果茶等
最后提醒下 1.2m以下小朋友可以免费用餐 限时抢购，库存有限 这次真的要拼手速啦！ 广州香格里拉大酒店
使用日期 即日起-6月30日 国家法定节假日不适用
用餐时间 午餐12:00-14:30、晚餐17:30-21:30020-89176498、020-89176412 广州市海珠区会展东路1号
酒店自助餐菜单
MENU
--色拉及开胃头盘-- 川味凉拌牛展 凉拌青瓜海蜇 凉拌麻辣豆腐皮 阿拉斯蟹肉色拉配鱼子酱和脆面包 香煎吞拿鱼色拉配烤蔬菜 龙虾色拉
--皇家凯撒色拉配火腿吧-- 新鲜罗文生菜 凯撒酱、帕尔玛、凤尾鱼 油炸面包丁、炒鸡肉条、鸡蛋 巴马火腿烤干
--新鲜蔬菜色拉吧-- 芝麻菜、珊瑚生菜、罗文生菜、九芽菜、红芽菜 小西红柿、黑橄榄、圆椒色拉、胡萝色拉、生菜 三角豆、红腰豆、红菜头
汁酱 千岛汁、法汁、凯撒汁、黑醋汁、芝麻酱、橄榄油
--各式欧洲芝士-- 芝士拼盘 烟熏切达、水牛芝士、发达芝士 古老也奶酪、帕玛臣干奶酪 配饼干、葡萄干、面包棍、干杏脯、核桃、洋李酱
--欧陆冷切-- 帕尔马火腿、五香牛肉、色拉米香肠 烟熏三文鱼、烟熏马鲛鱼 鸡尾洋葱、酸黄瓜和芥末、柠檬 水瓜柳、洋葱圈、蜂蜜芥末、酸奶油 黑橄榄、绿橄榄、希腊橄榄 辣椒橄榄、柠檬橄榄、芝士橄榄
--寿司和刺身-- 各种刺身： 三文鱼、八爪鱼、章红鱼、墨鱼、北极贝、甜虾
--各种寿司-- 软壳蟹芒果加州卷 吞拿鱼酱芝麻寿司卷 鳗鱼青瓜寿司卷 蟹柳萝卜寿司卷 三文鱼牛油果芝麻菜寿司卷 青瓜萝卜芝麻菜寿司卷 鲜虾寿司 八爪鱼寿司 玉子烧寿司 希鲮鱼籽寿司 醋青鱼寿司 三角腐皮寿司 火焰三文鱼寿司 火焰蟹柳寿司 金枪鱼寿司
配料： 紫姜、芥辣、酱油、味付八爪鱼、海草、毛豆、
--冰镇海鲜池-- 波士顿龙虾、冻虾、青口、墨鱼仔、圣子 马尼拉贝、花蟹、皮皮虾、花螺、大头虾
配料： 柠檬角、美式辣椒仔、鸡尾酒汁、 姜丝红醋 沙姜青橘酱汁、芝麻酱汁、西红柿莎莎、泰式酸辣汁
--靓汤-- 莲藕蚝鼓煲猪骨 椰子煲鸡 丛草花炖瘦肉 波士顿龙虾汤 --现场煮档-- --龙虾炒饭-- --广东粥档 (午餐)-- --现场北京片皮鸭档-- 烧鸭、京葱、青瓜、磨磨饼、鸭酱、芫茜 叻沙面/米粉配河虾、施庵 芽菜、鸡蛋、鱼饼、鸡肉
--龙虾意粉--
--广东烧味档-- 烧鸡、叉烧、烧烤猪腩肉、白切鸡、烤鸭 海南鸡辣椒酱、自制肉姜茸 甜鼓油、酸梅酱、白沙糖
--中式烧味档（保温灯）-- 卤水掌亦、卤水鹅肝、卤水鹅肾
--热菜-- 姜醋猪蹄、冬瓜焖烧鸭 香辣炒什锦海鲜、广式酱炒龙虾钳 大芥兰炒牛肉片、水煮鱼 （大豆芽、莴笋片、木耳、青瓜） 什菇炒猪颈肉、冬菇虫草花蒸鸡、麻婆豆腐 西芹兰豆炒腊味、蒜香排骨 叁巴酱豆角炒茄子、上汤时蔬 白米饭
--面档-- 河粉、碱水生面、自制鲜虾云吞
--季节蔬菜-- 菠菜、生菜、菜心、萝卜焖牛腩 自制鱼丸、鱼豆腐、自制芝士鱼豆腐 自制牛肉丸 调味配料： 陈醋、自制辣椒酱 辣椒豉油、芝麻油、自制蒜茸豆鼓酱 芫茜碎、青葱碎葱 --西式烤肉-- 烤猪肉眼 烤羊腿 各式扒蔬菜 烤西冷 黑椒汁及红酒汁,蘑菇汁
--烧烤-- 牛肉眼 羊扒 煎鱼扒 德式香肠 蒜蓉烤生蚝 番茄酱、英式芥末酱 全粒芥末、甜辣酱、薄荷酱
--西式热菜-- 碳烤猪排配酸甜圆椒 扒蘑菇 烧鸭胸配烤玉米、香菜沙沙 新鲜季节时蔬 慢炖牛肋骨 碳烤三文鱼配青柠
--印度档-- 蔬菜印度饭 印度牛玛莎拉 印度咖喱蔬菜 印度烤羊肉腿 印度烤农家鸡 烤芝士烧饼 --季节水果--
--周末午餐甜品-- 红丝绒蛋糕 纽约芝士蛋糕 草莓杯子蛋糕 草莓年轮蛋糕 草莓芝士蛋糕 水果果冻 树莓茉莉蛋糕 车轮泡芙 草莓布丁 巧克力喷泉配新鲜水果和干蛋糕
巧克力挞 巧克力奶油布丁杯 黑森林蛋糕 焦糖炖蛋 树莓慕斯 芒果抹茶蛋糕 巧克力榛子蛋糕 芒果布丁杯 巧克力慕斯 香蕉花生蛋糕 (西瓜、哈密瓜、菠萝、火龙果、黄油蛋糕、香蕉蛋糕)
各式冰淇淋 (16种口味) 煎饼档： 原味葡挞、苹果酥粒、玛德琳 流心挞、巧克力松饼、榴莲煎饼 糖水： 芒果糖水、红豆糖水、雪梨糖水
面包档口： 软包、高钙包、杂粮包、全麦包、小法包、法棍 燕麦大包 无花果面包
--周末晚餐甜品-- 日式蜂蜜草莓卷 红丝绒蛋糕 纽约芝士蛋糕 草莓杯子蛋糕 草莓年轮蛋糕 草莓芝士蛋糕 水果果冻 树莓茉莉蛋糕 车轮泡芙 草莓布丁 巧克力喷泉配新鲜水果和干蛋糕 巧克力挞 巧克力奶油布丁杯 黑森林蛋糕 焦糖炖蛋 树莓慕斯 芒果抹茶蛋糕 巧克力榛子蛋糕 芒果布丁杯 巧克力慕斯 香蕉花生蛋糕 (西瓜、哈密瓜、菠萝、火龙果、黄油蛋糕、香蕉蛋糕) 各式冰淇淋 (16种口味) 煎饼档： 娘惹千层糕 、香兰糕、面包布丁 原味葡挞、苹果酥粒 流心挞、巧克力松饼、榴莲煎饼 糖水： 芒果糖水、红豆糖水、雪梨糖水
面包档口： 软包、高钙包、杂粮包、全麦包、小法包、法棍 佛卡恰、燕麦大包、无花果面包
PS：有关购买及服务由爱水居提供，解释权归爱水居所有，如需查询协助可致电：020-28187137、13679723518 
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发表于 2021-5-7 18:46:42
