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珠海近几年的高星酒店格局变化不小，越来越多的国际大牌陆续进入抢占有利位置，而一些早年就以规划好的酒店占据着先发优势，独一无二的区位让它们在竞争激烈的酒店市场中游刃有余。
十字门中央商务区是珠海最具发展潜力的地区之一，其中的一处核心区域便在湾仔旅游码头/湾仔口岸附近，刚刚开业的珠海希尔顿酒店便是区域的「新星」。 这里与澳门半岛隔水相望，景观一流，通过南湾路可以快速通达珠海市区或是横琴岛，「位置」一向是酒店的核心竞争力，珠海希尔顿显然是同行中佼佼者。
酒店所处的湾仔地区是最早被纳入珠海经济特区范围的区域，这里与澳门的距离不过几百米。1984年，湾仔口岸被确定为对外开放口岸，海洋捕捞和鲜花种植业日益成为当地经济支柱。1986年3月，时任全国政协副主席赵朴初先生视察珠海时有感于珠海从荒滩僻壤发展成一个新型城市，即兴写了一首《西江月》：「曾是荒滩僻壤，几家流浪渔民。一弹指顷古来今，华屋芳园似锦」。CCD香港郑中设计事务所便以《西江月》中所提到的「华屋芳园」为理念设计了珠海希尔顿，室内装饰融入了当地的香山文化，极具岭南特色的室内设计元素随处可见，尤其是迎宾大堂的落客区，闹中取静的动线一眼就能看出装饰风格。南国花卉林荫被部分引入室内，岭南传统建筑中的一些元素，如砖雕、廊柱等被汲取为设计灵感，通过现代手法进行重新演绎，曲径通幽的一楼公区连廊指引着你走进这座「现代岭南大宅」的会客厅。酒店前台的背后是大面积落地窗，除了引入落客区的园林景观之外，还能看到不远处的澳门塔。与之相对的则是前往客房以及其他公区的电梯间，依旧由绿植引路。
这里所有客房都配有大面积落地窗，上图是豪华海景大床房，明亮的米白色和原木色是客房的主基调，营造出岭南风格的静谧氛围。房间备品用的是来自英国的Crabtree & Evelyn瑰珀翠，TOTO卫洗丽全自动智能马桶以及浴缸也是标配，这足以让珠海希尔顿在同档酒店中硬件层面遥遥领先。豪华海景套房有独立的起居室和步入式衣帽间，宽敞的空间提供了更舒适的入住环境，整体设计更偏居家风。套房基本都位于转角位，全落地玻璃更适合欣赏不远处的澳门塔和澳门南湾景观。
酒店还为入住行政客房、套房以及希尔顿钻石会籍会员提供行政酒廊礼遇。行政酒廊在酒店的28层，和设于此处的星空吧相连，装修精致。
行政酒廊里还有一条很好看的旋转楼梯通向27层的小会议室，这里也是一个很能出片的地方。酒廊供应晚间鸡尾酒时光（欢乐时光）以及全天的小食、咖啡、软饮，餐食出品还不错。
位于酒店5层的康体中心必然会成为热门的「网红打卡点」之一，尤其是这个直面澳门景观的半露天泳池，景观无敌。24小时开放的健身中心配备先进齐全的泰诺健健身器材，同样坐拥270°景观。酒店有4间风格迥异的餐厅和酒吧，能够满足宾客多样需求。位于酒店1层的H Coffee & Space大堂吧是我个人很喜欢的休闲空间，能够满足商务或是亲友聚会等各种社交需求，不会显得太过正式或拘谨，惬意十足。大堂吧和珠海本地品牌「彳(chì)亍(chù)咖啡」合作，供应精品手冲咖啡、茶饮及点心。大堂吧还有户外空间，并设有户外宠物友好区域，这里比较适合带上你的「毛孩子」一起来，或是在春暖花开、秋高气爽的时节来这里打发时间。这里还有一个相对私密的空间名为「Library」，中文意思是「图书馆」，它以「中国留学生之父」容闳先生的书房为灵感打造的（容闳先生是珠海本地人，是中国近代著名的教育家、外交家和社会活动家），环境优雅。「聚」全日制餐厅提供现代、休闲的全天候用餐体验，这里有自助早餐以及午餐、晚餐时段的零点菜单，主打中西融合菜式及经典亚洲美食。主厨推荐的战斧牛扒套餐性价比不错，分量足，价格也不贵。位于酒店28层的SKY2989星空吧拥有开阔视野，这个高度也刚好能看到澳门半岛的天际线景观。酒吧的隐藏门很有趣，需要在感应开关上挥手开门。酒吧内装有LED天幕，到了晚上效果会更好。最让人惊喜的是，这个屋顶露台酒吧还有半开放的户外区域，这在珠海乃至整个珠三角片区都是十分亮眼的设计，在全年气候宜人的珠海也很实用。预定了行政客房、套房或者希尔顿钻石会员们可以去隔壁的行政酒廊享用下午茶，没有行政待遇的朋友可以试试这里的下午茶出品（需额外付费），这里的景观凹造型也是非常合适的。
到了晚上，星空吧会变得更好看，如果碰上十字门或者澳门海域放烟花，这里的视角甭提有多优秀了！最后就是让人期待的「璟湾」中餐厅了，这家餐厅由米其林二星主厨黄景辉星厨团队主理，主打正宗广府菜及潮州菜，预计10月下旬开业。之前我简单介绍过黄景辉师傅，他潜心钻研粤菜30多年，对于创意粤菜有着独到的见解。 2012年，他接受文华东方集团邀请入驻广州文华东方酒店，并第一次效仿西餐厅主厨挂名的形式取名「江-由辉师傅主理」，成为国内中餐厅的首创，这家餐厅已是广州《米其林指南》评定的二星餐厅。
珠海希尔顿已然成为了本地竞争力极强的「搅局者」，对于珠海这样一个准二线城市而言，它的出现必定会加剧行业竞争。
对于消费者而言，优越位置和优秀的硬件都是会被重点考虑的优先项，如果能搭配上平均水准之上的配套服务，我相信这足以让珠海希尔顿长久立于不败之地。
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发表于 2023-10-20 07:09:38
