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也不知道从什么时候开始
寿喜烧就火了 嗜辣，寻求的可能是刺激
但寿喜烧的清淡，似乎更能深入人心 /// “呲溜 呲溜” 大口吃肉的快乐，是寿喜烧给的～
寿喜烧 来自日本古早年代的聚会美食 也是人们品尝高品质牛肉的代表性烹调方式 精心配比的甜味高汤，搭配各类食材 充满日式的简约精炼精神 如果你也是寿喜烧爱好者 这家店可千万不能错过~
【小锄匠】这家是家地道的寿喜烧日料店 寿喜锅、黑毛和牛、芝士多多烤蟹宝 各式正宗的日式料理这都有 还不赶快来看看！ 还在等什么？赶紧冲鸭！
【锅底】
黑毛和牛富士山寿喜烧 1份 138元
【小料】
无菌鸡蛋 2份 12元
【烤物】
芝士多多烤蟹宝 2份 58元
【饮品】
可尔必思趣泡熊 2份 33.2元
现价： 138元 （门市价：241.2元 ）
一份装满食材的锅物上桌了 “咕噜咕噜”不停散发着诱人的香气 食材同汤底“一块炖煮”，汤汁清爽 味浓醇厚，口感柔和，十分鲜美！
牛肉铺满整个锅底表面 下面藏着许多干净新鲜的蔬菜 等待锅开那刻，鲜甜十足的汤汁香气扑来
品质上乘的牛肉有着清晰的大理石纹理 肥瘦相间，即使久煮也不会干柴 入口鲜嫩，满嘴肉香 喉咙已经跃跃欲试准备好开动啦
牛肉在锅中涮至变色即可捞起 雪花状的油脂在口中化开包 搭配鸡蛋液，肉汁奶香愈发浓郁 口感层次更加丰富！
汁水充盈的牛肉放入浓稠的蛋液里 低温锁住牛肉汁水 挂住鸡蛋的鲜香 蛋液冲淡了汤汁的甜腻，丰富牛肉的口感 软滑可口，馥郁的香味在口腔迸发 每一口都直击心头，令味蕾满足！
脆嫩的魔芋结、鲜美的鱼籽福袋 新鲜美味的鲍鱼 各种时蔬吸满了汤汁精华 入口又是一番美妙，暖心又暖胃！
牛肉在锅中涮至变色即可捞起 雪花状的油脂在口中化开包 搭配鸡蛋液，肉汁奶香愈发浓郁 口感层次更加丰富！
厚厚的芝士盖在蟹宝上 浓浓的奶香和蟹宝的鲜美 迸发出无限的香气 刺激着食客的食欲！
里面也是满满的蟹肉 外面还撒着一层鱼子 裹着蟹肉一口吸入 这滋味也太爽了吧~
这道料理可以体验到一挖到底的幸福感 蟹肉、芝士、鱼籽 一次就能感受到多重口感在口腔里爆炸 上桌趁热吃，才能知道什么是幸福感 入口后蟹肉很是鲜甜 汁水丰富芝士香浓
一上桌就赶紧喝了一大口 入嘴就是白桃味 酸酸甜甜的，十分清爽 还有可爱的小熊在杯子里~ 秋日的小确幸！
用餐环境
如果说东京的烟火太远
身在上海的我们更情愿 在本地找一处地道的日料好去处 静静品味日料带来的魔力
「小锄匠」以红色为基调 温馨的灯光、木质桌椅…… 店里充斥了浓烈而炙热的日式风情 在这里用餐，随手一拍都很出片
日式和风的桌椅，随处可见的摆件
以及精致时尚的动漫用餐环境…… 我想任谁被这满满的日元素氛围包围 都会难以自拔吧~ 静谧而雅致的日式装修 奉“食唯求本，物为所源”为圭臬 追求食物本味，忠于食材的口感
落座后，舒服的座椅 摆放整齐的餐具、清新干净的店面 无一不展现出商家的用心 这里不仅能让人放松 卸去工作一天的劳累 食物更是暖心又暖胃
再加上贴心周到的服务 这样的店铺怎么能不招人喜欢呢
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发表于 2023-10-15 21:08:17
